Les amateurs de grandes réceptions vont être séduits par ces modèles de fours qui offrent une double cavité. Certaines marques comme Samsung proposent en effet des appareils qui sont capables de cuire simultanément deux plats différents.  Il est possible de régler deux températures et deux modes de cuisson différents à la fois. Les adeptes de la cuisine vapeur, quant à eux, opteront plutôt pour le four double cavité vapeur. Les deux cavités étant totalement isolées l'une de l'autre, les saveurs, odeurs et projections ne pourront pas se mélanger.

Cet appareil peut également être très économique, car en plus de pouvoir cuire plusieurs plats à la fois, il est également possible de ne faire fonctionner qu'une seule cavité de manière autonome. Le temps de préchauffage et donc la consommation d'énergie seront ainsi réduits.