Chaleur brassée : l'air est brassé par un ventilateur pour permettre une cuisson plus moelleuse, sur 2 niveaux sans mélanger l'odeur. Ce mode de cuisson permet aussi un préchauffage plus bref et diminue les projections de graisse.Four multifonction : ce modèle dispose de différentes fonctions pour vous permettre de choisir le mode de cuisson le plus adapté à votre préparation.Four auto-dégraissant par catalyse : les parois de l'enceinte sont constituées d'un émail microporeux qui détruit les graisses. Le nettoyage du four est ainsi beaucoup plus facile. Les parois catalyses sont souvent démontables.Programme éco qui est particulièrement indiqué pour les petites grillades et qui permet de réduire la consommation d'énergie.Régulateur électronique pour vous permettre de régler précisément la température.Modèle encastrable : ce four ne peut pas être installé sous un plan de travail que s'il est pourvu d'un refroidisseur. Le four sera choisi selon son emplacement et son accessibilité. Mieux vaut placer le four à l'écart du réfrigérateur et dans un meuble qui ne subira aucune altération s'il est exposé à la chaleur.