Four combiné vapeur : les aliments peuvent être cuits à la vapeur, à une température de 30°C à 100°C. Ainsi, ils sont moelleux et conservent tous leurs saveurs, arômes, couleurs, vitamines et sels minéraux.cookControl : 70 programmes automatiques vous permettant de préparer simplement et à la perfection de nombreux plats : viandes, poissons, légumes, gratins.Four avec 3 modes de cuissons: Cuisson à la vapeur de 35°C à 100°C, Air chaud de 30°C à 230°C, Air chaud + vapeur de 120°C à 230°C-Four multiprogramme : Régénérer, Levage de pâte, Décongeler, Cuire à basse température, préchauffer, maintenir au chaud, détartrage, nettoyage.Thermomètre de cuisson et capteur d'humidité pour une cuisson précise.Fonction mémoire : les programmes les plus utilisés sont mémorisés et accessibles à tout moment.Sécurité enfant : un système de verrouillage des commandes empêche l'utilisation accidentelle du four par les enfants.Coupure automatique du four dès l'ouverture de la porte pour plus d'économie en énergie et plus de sécurité.Bandeau de commande lightControl et affichage en texte clair pour un grand confort d'utilisation.