Fonction convection naturelle : la cuisson est assurée par une résistance placée en haut et en bas de l'appareil. Ce type de cuisson convient parfaitement aux rôtis et viandes rouges qui nécessitent une cuisson en surface.Fonction chaleur tournante : l'air chauffé par une résistance circulaire se diffuse en tous sens, brassé par un ventilateur situé à l'intérieur de la cavité. Elle permet la cuisson simultanée de plusieurs plats sur différents étages.Four autonettoyant par pyrolyse : une option de nettoyage permettant de brûler à une très haute température, proche de 500°C, les dépôts de graisses et de sucre qui ont été projetés sur les parois pendant la cuisson.Éclairage intérieur pour pouvoir suivre de manière efficace l'évolution de la cuisson. Il faudra nettoyer régulièrement la vitre pour avoir une bonne visibilité sur l'intérieur du four.Grande capacité de 50 litres vous permettant d'enfourner plusieurs plats en même temps.Ouverture de porte rabattable : la porte, une fois ouverte, peut être utilisée pour accueillir le plat que vous venez de sortir du four.