Four auto-dégraissant par catalyse : l'intérieur est recouvert d'émail microporeux (catalytique) qui détruit les graisses par oxydation pendant la cuisson dès que la température de 200°C -220°C est atteinte. Le nettoyage est ainsi plus facile.Four encastrable : ce type de four ne peut être placé sous un plan de travail sauf s'il intègre un refroidisseur. L'idéal serait de l'installer à l'écart du réfrigérateur et dans un mobilier qui ne peut se détériorer au contact de la chaleur.Four avec programmateur de cuisson : les programmes intégrés vous offrent la possibilité de choisir le mode de cuisson le plus adapté à la nature de la pièce à cuire. Un module coupe-circuit vous permettra de programmer une cuisson avec arrêt automatique.Four à chaleur tournante : cette fonction permet de cuisiner sur deux étages sans mélange de saveurs. Dans ce cas, l'air chauffé par une résistance circulaire se diffuse en tous sens, brassé par un ventilateur installé sur la paroi du fond. Ce type de four permet de sélectionner le type de cuisson le plus adapté à chaque préparation.
